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Específicamente conseguí esta sartén porque funciona con placas de inducción. Yo era un poco escéptico porque se anunciaba como hierro fundido pero parecía muy delgado (más como acero al carbono). Me alegró comprobar que es una sartén resistente que funciona con inducción.Asegúrese de que se preocupa por ella como cualquier otra sartén de hierro fundido/acero al carbono/acero inoxidable. Eso significa evitar el uso de jabón para platos, DEFINITLEY NO PUEDE PONERLO EN EL DISCURSO, y use una buena cantidad de aceite cuando usted cocine.Cocinar con él es justo como yo esperaría. Cuando se haga tamago asegúrese de lubricarlo con un poco de aceite entre cada capa. Y con una cocinera de inducción portátil como la mía también necesito mover la sartén de ida y vuelta en la bobina para evitar …

Vale, en primer lugar, parece bueno usarlo al principio, hice tamagoyaki con éxito para TWICE. Y luego, peor aún, es difícil quitar las cosas negras que salen de la sartén, no importa cuántas veces la limpies, todavía la verás cuando uses la toalla de cocina para limpiarla. ¡Hace que tu tamagoyaki se vuelva gris/negro!!! Vale, puedo soportarlo. Pero por tercera vez cuando lo usé, el mismo método, la misma cantidad de aceite, la misma receta, los huevos se pegan en la sartén como loco!!!! ¡Maldita sea! Me arrepiento tanto que compré esta sartén porque es barata!!! Como si hubiera gastado diez dólares en una cacerola de uso. ¿Qué demonios?? Creo que es por el material del que está hecho. Así que, escúchame, no lo compres. Me sentí fatal por mi dinero. Así que si usted compra este, vaya a …

¡Esta sartén es AWESOME!Los cocineros menos han quejado de que el revestimiento de esta sartén no es no palo y todo eso en las críticas... Tienen razón, esta sartén no es un palo, pero eso no lo hace una mala sartén. Tamagoyaki está destinado a ser algo dorado cuando se termina, y la mejor manera de lograr esto es cocinándolo en una sartén de acero plano.Esta sartén viene con un revestimiento que es un poco áspero, y negro, y parece un tipo de teflón, pero no lo es. Este recubrimiento es del tipo que se supone que debe ser sazonado. Muy parecido a una sartén de hierro fundido necesita ser sazonada.Si usted está preocupado por su rollo tamamoyaki pegado a su sartén, bueno, use un poco más de aceite. Eso servirá. Me quedo con un poco de aceite de maní o canola en un ramel con un cepillo de

Compré esto para mi madre porque no podía encontrar una sartén japonesa en ningún lugar para reemplazar la súper vieja/gris que tiró. Estaba cerca de que uno de mis amigos en Japón enviara uno de una tienda de 100 yenes, pero decidía en contra cuando descubrimos cuánto costaría enviar. Debido a algunas de las críticas, me preocupaba que esta sartén sería súper barato en calidad, pero en realidad es bastante decente, y mi mamá dice que funciona muy bien!

No estoy seguro de lo que los otros revisores, que se quejaron de huevos pegando u oxidando la sartén, han hecho para cuidar sus sartenes, pero los míos no han tenido ningún problema. Cuando usted consigue la primera sartén, usted debe sazonar. Se tarda 5 minutos. Calentar 2-3 cucharadas de aceite en la sartén. Déjelo en el fuego durante 3 minutos o así. Luego escurrir el aceite y limpiar el interior de la sartén con una toalla de papel para extender el aceite restante alrededor y en los lados interiores. Esto lo sazonará bien antes de su primer uso.El chef que me enseñó cómo usar la sartén en Japón (por cierto, esta es la sartén EXACTA que utiliza en su B&B en Kyoto) dijo que cuando hago Tomago, necesito limpiar un poco de aceite en la sartén entre cada nueva capa de mezcla de …

Bueno, esta sartén no es tan antiadherente como lo deseaba. Es pequeño, y tenía huevos que se pegaban cuando revolví algunos en él - la primera vez. Me gimí. Dicho esto, ahora me encanta. Lo compré para tortillas pero lo estoy usando para hachís, hamburguesas y filetes de lomo picado. Encaja perfectamente con 2 hamburguesas, que es algo que necesito ocasionalmente. Hace hashbrowns COMO UN SUEÑO - Bonitas hamburguesas cuadradas que están a la par con Waffle House y hamburguesas lindas que se ven y son de tamaño como Wendy's. Cuando cocinas algo con más aceite, como los hachís o hamburguesas, limpiar es fácil.Así que, le estoy dando un 4, porque estoy muy contento con él y me resulta muy útil, incluso si todavía siento que necesito una buena sartén japonesa de tortilla.Si has comprado uno y

Compruebe las dimensiones y sólo tiene que utilizar una pequeña sartén primero. Imagina lo pequeño que es. Si toma lo que quieres y puede controlar su calor vs tiempo y movimiento ¿de acuerdo? Si no vas con una sartén más grande. También la manija se une al extremo equivocado de la sartén. Si su en dos porciones de huevo esto puede ser la paga para usted si usted puede presentar hacia atrás. Imagen y descripción no son precisos en tamaño y apariencia. Orden fácil, entrega rápida y embalaje protector razonable.